Néhány hónapnyi kihagyás után most délidőben megint egy újabb, kipróbált receptet kínálok, nem csak haladó szakácsnőknek. Készítsétek örömmel, fogyasszátok egészséggel!
Hozzávalók:
50 dkg vegyes liszt ( finom és grízes)
6-8 dkg margarin
kávéskanál só
2,5 dkg élesztő fél bögre tejben cukorral felfuttatva,
3-4 dl langyos tej, esetleg egy kevés tejföl, ha túl kemény lenne a tészta.
A lisztbe beletesszük a megkelt élesztőt, sót, és hozzádagasztjuk apránként a tejet, végül a margarint.
Miután összeállt a tészta, 4 cipóra osztjuk, kerek lappá nyújtjuk és krémes állagú margarinnal a lapot megkenjük, mint a vajas kenyeret. Ínyencek (és éhesebbek) sajttal is megszórhatják.
Ezután a lapot 8 cikkre vágjuk , feltekerjük kiflinek, tepsire tesszük őket és 2 órán át
kelesztjük. Miután megkeltek a kiflik, tojással megkenjük és forró sütőben ropogósra sütjük őket.
Jó étvágyat!
Napsütötte kiflicsendélet
